كيفية قراءة ملصقات التغذية على ألواح ومشروبات البروتين

إجابة سريعة

لقراءة ملصق التغذية على ألواح البروتين والمشروبات البروتينية، ابدأ بحجم الحصة، ثم تحقق من جودة البروتين والسكر والسعرات الحرارية—ودائمًا افحص قائمة المكونات بحثًا عن الحشوات.

قراءة الملصق خطوة بخطوة

1. تحقق من حجم الحصة أولاً: انظر إلى حجم الحصة وعدد الحصص في العبوة. جميع الأرقام على الملصق تنطبق على حصة واحدة، وليس على العبوة بأكملها. إذا تناولت أكثر من حجم الحصة، فستحتاج إلى ضرب الأرقام. من الأخطاء الشائعة افتراض أن الزجاجة أو اللوح بالكامل هو حصة واحدة—تحقق دائمًا.
2. تقييم جودة البروتين: ابحث عن مصادر بروتين مسماة مثل عزل بروتين مصل اللبن، أو الكازين، أو عزل الصويا. تجنب المصطلحات الغامضة مثل 'مزيج بروتين' دون تفاصيل. تحقق مما إذا كان المنتج قد خضع لاختبارات طرف ثالث، مثل شهادة Informed Sport، لمزيد من الطمأنينة. إذا لم يحدد الملصق مصدر البروتين، فقد يكون منخفض الجودة.
3. تقييم السكر والمحليات: اقرأ سطر 'منها سكريات'. استهدف أقل من 10 جرام لكل حصة للاستخدام اليومي. تحقق أيضًا من قائمة المكونات بحثًا عن كحوليات السكر مثل المالتيتول أو السوربيتول، التي قد تسبب الانتفاخ. إذا ظهر السكر في المكونات الثلاثة الأولى، تعامل مع المنتج كحلوى وليس كعنصر يومي أساسي.
4. تحقق من السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى: راجع إجمالي السعرات الحرارية وتوازن البروتين والكربوهيدرات والدهون. للوجبة الخفيفة، نسبة لا تقل عن 1 جرام بروتين لكل 10 سعرة حرارية هي معيار جيد. لبديل الوجبة، ابحث عن سعرات حرارية أعلى ومغذيات كبرى أكثر توازناً. لا تتجاهل الدهون: بعض الدهون صحية، لكن الدهون المتحولة يجب تجنبها.
5. افحص قائمة المكونات: تُدرج المكونات بترتيب الوزن. ابحث عن مكونات غذائية كاملة مثل المكسرات أو الشوفان أو الكاكاو. تجنب القوائم الطويلة التي تحتوي على إضافات غير قابلة للنطق أو مواد حافظة مفرطة. قائمة المكونات القصيرة غالبًا ما تكون علامة على منتج أنظف.

منتجات تجعل قراءة الملصق أسهل

• مشروب البروتين العالي - إليت - 330 مل (12 وحدة): توفر كل زجاجة سعة 330 مل 25 جرامًا من البروتين عالي الجودة وهي حاصلة على شهادة Informed Sport، مما يعني أنها خضعت لاختبار المواد المحظورة. تمنح هذه الشهادة الرياضيين الثقة بأن مصدر البروتين نظيف وأن ادعاءات الملصق تم التحقق منها بواسطة اختبارات طرف ثالث.

  

• لوح بروتين نوتي شوكليت كراميل - 20 جرام بروتين عالي: يوفر كل لوح بروتين 20 جرامًا من البروتين الممتاز، بما في ذلك عزل بروتين مصل اللبن، للمساعدة في إصلاح وبناء العضلات بعد التمارين المكثفة. عندما ترى عزل بروتين مصل اللبن مدرجًا، فأنت تعلم أن البروتين عالي الجودة وسهل الامتصاص، لذا تحصل على قيمة أكبر من تلك الـ 20 جرام.