Jak číst nutriční etikety na proteinových ripscích a nápojích

Rychlá odpověď

Při čtení nutričního štítku na proteinových tyčinkách a nápojích začněte velikostí porce, poté zkontrolujte kvalitu bílkovin, cukr a kalorie – a vždy prohlédněte seznam složek kvůli plnidlům.

Čtení štítku krok za krokem

1. Nejprve zkontrolujte velikost porce: Podívejte se na velikost porce a počet porcí v balení. Všechna čísla na štítku se vztahují k jedné porci, nikoli k celému balení. Pokud sníte více než je velikost porce, musíte čísla vynásobit. Častou chybou je předpokládat, že celá láhev nebo tyčinka je jedna porce – vždy to ověřte.
2. Vyhodnoťte kvalitu bílkovin: Hledejte pojmenované zdroje bílkovin, jako je syrovátkový proteinový izolát, kasein nebo sójový izolát. Vyhněte se vágním termínům jako „proteinová směs“ bez specifikace. Zkontrolujte, zda je produkt testován třetí stranou, například certifikací Informed Sport, pro větší jistotu. Pokud štítek neuvádí zdroj bílkovin, může být nekvalitní.
3. Posuďte cukr a sladidla: Přečtěte si řádek „z toho cukry“. Pro každodenní použití se snažte o méně než 10 g na porci. Zkontrolujte také seznam složek na přítomnost cukerných alkoholů, jako je maltitol nebo sorbitol, které mohou způsobit nadýmání. Pokud se cukr objeví mezi prvními třemi složkami, považujte produkt za pamlsek, nikoli za každodenní potravinu.
4. Zkontrolujte kalorie a makroživiny: Prohlédněte si celkový počet kalorií a poměr bílkovin, sacharidů a tuků. U svačiny je poměr alespoň 1 g bílkovin na 10 kalorií dobrým měřítkem. U náhrady jídla hledejte vyšší kalorie a vyváženější makroživiny. Neignorujte tuky: některé tuky jsou zdravé, ale trans-tukům byste se měli vyhnout.
5. Prohlédněte seznam složek: Složky jsou uvedeny v sestupném pořadí podle hmotnosti. Hledejte celé potravinářské složky, jako jsou ořechy, oves nebo kakao. Vyhněte se dlouhým seznamům s nevyslovitelnými přísadami nebo nadměrným množstvím konzervantů. Krátký seznam složek je často známkou čistšího produktu.

Produkty, které usnadňují čtení štítků

• High Protein Shake - Elite - 330 ml (12 kusů): Každá láhev o objemu 330 ml poskytuje 25 gramů vysoce kvalitních bílkovin a je certifikována Informed Sport, což znamená, že je testována na zakázané látky. Tato certifikace dává sportovcům jistotu, že zdroj bílkovin je čistý a že tvrzení na štítku jsou ověřena testováním třetí stranou.

  

• Proteinová tyčinka Nutty Chocolate Caramel - 20 g vysoký obsah bílkovin: Každá proteinová tyčinka poskytuje 20 g prémiových bílkovin, včetně syrovátkového proteinového izolátu, které pomáhají opravovat a budovat svaly po intenzivním tréninku. Když vidíte uvedený syrovátkový proteinový izolát, víte, že bílkoviny jsou vysoce kvalitní a snadno vstřebatelné, takže z těchto 20 gramů získáte větší hodnotu.