Voedingsetiketten op eiwitrepen en -shakes lezen

Snel antwoord

Om een voedingsetiket op eiwitrepen en -shakes te lezen, begin je met de portiegrootte, controleer je vervolgens de eiwitkwaliteit, suiker en calorieën—en scan je altijd de ingrediëntenlijst op vulstoffen.

Stapsgewijs etiket lezen

1. Controleer eerst de portiegrootte: Kijk naar de portiegrootte en het aantal porties per verpakking. Alle cijfers op het etiket hebben betrekking op één portie, niet op de hele verpakking. Als je meer eet dan de portiegrootte, moet je de cijfers vermenigvuldigen. Een veelgemaakte fout is aannemen dat de hele fles of reep één portie is—controleer dit altijd.
2. Beoordeel de eiwitkwaliteit: Zoek naar benoemde eiwitbronnen zoals wei-eiwitisolaat, caseïne of soja-isolaat. Vermijd vage termen zoals 'eiwitmengsel' zonder specificaties. Controleer of het product door derden is getest, zoals Informed Sport Certified, voor extra zekerheid. Als het etiket de eiwitbron niet specificeert, is deze mogelijk van lagere kwaliteit.
3. Beoordeel suiker en zoetstoffen: Lees de regel 'waarvan suikers'. Streef naar minder dan 10g per portie voor dagelijks gebruik. Controleer ook de ingrediëntenlijst op suikeralcoholen zoals maltitol of sorbitol, die een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken. Als suiker bij de eerste drie ingrediënten staat, behandel het product dan als een traktatie, niet als een dagelijks basisproduct.
4. Controleer calorieën en macro's: Bekijk de totale calorieën en de balans van eiwitten, koolhydraten en vet. Voor een tussendoortje is een verhouding van ten minste 1g eiwit per 10 calorieën een goede maatstaf. Voor een maaltijdvervanger zoek je naar hogere calorieën en een meer gebalanceerde macroverdeling. Negeer vet niet: sommige vetten zijn gezond, maar transvetten moeten worden vermeden.
5. Scan de ingrediëntenlijst: Ingrediënten worden in volgorde van gewicht vermeld. Zoek naar hele voedingsmiddelen zoals noten, haver of cacao. Vermijd lange lijsten met onuitspreekbare toevoegingen of overmatige conserveermiddelen. Een korte ingrediëntenlijst is vaak een teken van een schoner product.

Producten die het etiket lezen gemakkelijker maken

• High Protein Shake - Elite - 330ml (12 stuks): Elke fles van 330 ml levert 25 gram hoogwaardig eiwit en is Informed Sport Certified, wat betekent dat het is getest op verboden stoffen. Deze certificering geeft atleten het vertrouwen dat de eiwitbron schoon is en de etiketaanvragen zijn geverifieerd door tests van derden.

  

• Nutty Chocolate Caramel Protein Bar - 20g hoog eiwitgehalte: Elke eiwitreep levert 20g premium eiwit, waaronder wei-eiwitisolaat, om spieren te helpen herstellen en op te bouwen na intensieve trainingen. Wanneer je wei-eiwitisolaat ziet staan, weet je dat het eiwit van hoge kwaliteit is en gemakkelijk wordt opgenomen, zodat je meer waarde haalt uit die 20 gram.