Clear Protein 100%植物蛋白分離乳清替代品沖泡指南

By Optimumnutrition | Published: 2026-10-14

Category: 操作指南

了解如何將 Clear Protein 100% Plant Protein Isolate 混合成滑順、無乳製品的搖搖飲。逐步比例、搖搖杯技巧與風味調整方法。

快速解答

將一份 Clear Protein 100% Plant Protein Isolate 與 250–350 ml 冷水混合。先加水，再加入粉末，然後搖晃 20–30 秒。這個順序可防止結塊，並給你一杯輕盈、無乳製品的飲品。調整水量可使其更濃或更稀，並務必查看罐上標示以確認確切份量。

為什麼植物蛋白分離物需要不同的混合方式

植物蛋白分離物的特性與乳清不同。它們吸水較慢，如果將粉末倒入乾燥的搖搖杯，可能會變得沙沙的。Clear Protein 100% Plant Protein Isolate 專為混合出清澈飲品而設計，但仍需要足夠的液體和充分搖晃。使用果汁機或帶有金屬攪拌球的搖搖杯會有明顯差異。如果你習慣使用乳製蛋白粉，請先加入比你認為需要的更多水，再從那裡調整。

開始前你需要準備什麼

準備一個蓋子牢固的搖搖杯、冷水或無乳製品液體（如無糖杏仁奶），以及你的 Clear Protein 100% Plant Protein Isolate 罐。如果你想精確計量，廚房秤會有幫助，但對大多數人來說，罐內附的勺子就足夠了。冷水很重要，因為它能讓飲品保持清爽，並減少任何殘留餘味。避免使用溫水，因為那會使植物蛋白結塊並嘗起來有粉感。

如何解決常見的混合問題

如果你的飲品仍有結塊，可能是你先加了粉末才加水，或搖晃時間不夠長。將液體倒出，沖洗搖搖杯，然後重新開始，先加水。若想要更稀的口感，再加入 50–100 ml 水。若想要更濃的飲品，使用較少的水或與半根冷凍香蕉一起攪打。如果味道太強，試試不同口味，或加入少量果汁混合。280g 罐可提供 10 份，因此你有空間嘗試而不會浪費太多。

逐步混合指南

1. 檢查份量： 使用你的 Clear Protein 100% Plant Protein Isolate 罐內附的勺子。一份通常是一勺，但務必確認標籤，因為勺子大小可能不同。280g 罐含有 10 份，因此每份約為 28g 粉末。 應避免的錯誤：猜測勺子大小。廚房秤可消除疑慮。
2. 先加入冷水： 將 250–350 ml 冷水倒入搖搖杯。先加水可防止粉末黏在底部，並幫助分離物均勻分散。如果你偏好較稀的飲品，使用 350 ml；若想要較濃，使用 250 ml。 檢查點：水應該是冷的，不是室溫或溫水。
3. 加入蛋白粉： 將一份 Clear Protein 100% Plant Protein Isolate 加在水上。不要全部倒在同一個地方；撒在表面上以減少結塊。 應避免的錯誤：先加粉末才加水，這會產生頑固的結塊。
4. 用力搖晃 20–30 秒： 蓋緊蓋子並用力搖晃。帶有金屬攪拌球的搖搖杯效果最好。如果你使用普通瓶子，請搖更久。你要的是均勻、清澈的液體，沒有可見的粉末團塊。 檢查點：底部或側面不應殘留乾粉。
5. 靜置 30 秒，然後再次搖晃： 植物分離物有時需要一點時間才能完全水合。第一次搖晃後，等待 30 秒，然後再搖晃 5–10 秒。這第二次搖晃可消除任何殘留泡沫，並帶來更滑順的口感。 應避免的錯誤：快速搖一次後立即飲用。
6. 品嘗並調整： 喝一口。如果味道太強，再加入 50 ml 水。如果太淡，下次使用稍微少一點的水。你也可以與冰塊一起攪打，製成更冷、更濃的飲品。除非你想要額外熱量，否則不要加糖或糖漿。 下一步：記下你偏好的水量以備下次使用。

產品資訊

Clear Protein 100% Plant Protein Isolate Powder - 280g (10 份): Clear Protein 100% Plant Protein Isolate 獲 Vegan Society 認可及 Informed Choice 認證，並採用 100% 可回收生物聚合物罐。每份提供 20 克蛋白質。你獲得的是無乳製品、經第三方檢測的蛋白質，適合純素及注重環保的生活方式，每份有明確的 20g 蛋白質目標。